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Juárez
1ro de septiembre de 2007
13:13 pm

1 comentario

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Mensajes

  • En internet se encuentra la historia. 1ra. Historia:en Cd Juarez se tenia la costumbre de transportar o mandar el alimento a los trabajadores del campo por medio de burros, y para conservar la comida caliente se enrrollaba en grandes tortillas de harina.

    cuando los trabajadores veian aproximarse los animales (burros) decian ahi vienen los burritos. y de ahi nace el nombre de los ricos burritos. 2da. Historia: Todo inició en Cd. Juárez (Chihuahua) durante la Revolución Mexicana en 1910. Un hombre llamado Juan Méndez tenía un pequeño negocio de comida y para evitar que se enfriara creó unas tortillas de gran tamaño y en ellas enrolló la comida para mantenerla caliente. El platillo adquirió gran popularidad en el área y hasta en algunos sitios de Estados Unidos cercanos a la frontera con Cd. Juárez. Juan entonces compró un burrito para transportar la comida y cruzar el Río Bravo hacia E.U.A. y así satisfacer la demanda de las personas que vivían del otro lado del río. Todos los días la gente esperaba con ansias al famoso “burrito”. Como vemos todo concuerda.

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