El agua es la clave para mantenerte sano

El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), a través de su delegación en
Chihuahua, alerta sobre los riesgos que conlleva el consumo excesivo de bebidas
azucaradas, por lo que exhorta a retomar el uso del agua natural para calmar la
sed.

Cuando existe un faltante de agua en el cuerpo se activa una sensación llamada
sed, que alerta e indica que hay que reponer el líquido perdido.
Desafortunadamente la gente mantiene el hábito de consumir bebidas azucaradas
para calmarla, lo que funciona solo temporalmente ya que éstas bebidas no
hidratan y por el contrario incrementan los niveles de azúcar en la sangre
alterando el metabolismo.

El Seguro Social en Chihuahua, a través de la Coordinación de Nutrición y
Dietética, explicó que el organismo utiliza el agua para mantener el correcto
funcionamiento de todos los procesos vitales en el cuerpo; también como
refrigerante a través del sudor cuando la temperatura corporal se eleva
demasiado, lo que implica la pérdida de líquidos sumado a los que expulsamos al
respirar, orinar y defecar,

Los lactantes, son quienes mayor necesidad tienen de consumir líquidos, los
cuales obtiene a través del pecho de la madre; si ésta consume bebidas
azucaradas, el pequeño crecerá con el gusto por el azúcar, ya que durante meses
la estuvo ingiriendo a través de la leche materna.

Esto es lamentable, ya que lo anterior incrementa el factor de riesgo para que el
pequeño desarrolle obesidad, sobrepeso y otras enfermedades crónicas en el
futuro, porque estará acostumbrado a obtener la saciedad a través de los
azúcares.

Las propagandas sobre diversos productos que quitan la sed, también han
deformado en la población el gusto por el agua natural manifestando que no les
gusta su sabor; hay que recordar que el agua pura no tiene olor, color, ni sabor,
por lo que tal vez resulte menos atractiva pero ésta es mejor hidratante que una
bebida azucarada.

El IMSS recomendó retomar gradualmente el gusto por el agua natural utilizando
líquidos de transición, es decir, aguas frescas de fruta natural y con poca azúcar,
disminuyendo el endulzante poco a poco hasta lograr el gusto por el producto
natural, así el cuerpo aprenderá a ser menos dependiente del azúcar para
satisfacer el paladar.

El problema tal vez sea mayor en el caso de los niños que han adoptado el gusto
por los refrescos, pues si se les obliga a tomar agua pura tal vez lo harán de mal
modo y no por voluntad, la mejor manera de enseñarlos es con el ejemplo.
Los adultos mayores también deben priorizar el consumo de agua pura, pues este
grupo de la población se deshidrata fácilmente porque en ellos la sensación de la
sed se ve disminuida y no les es posible saber cuándo hay que beber agua.