Martes 12 de mayo de 2026
En medio de extensas jornadas en oficinas, fábricas y centros laborales, una de las dudas más comunes entre empleados es si existe un derecho legal para tomar un descanso y consumir alimentos durante el horario de trabajo. En México, la respuesta es sí.
La Ley Federal del Trabajo establece de manera clara que ningún empleador puede impedir arbitrariamente que sus trabajadores tomen un periodo de descanso para comer o reposar durante una jornada continua.
De acuerdo con el artículo 63 de la legislación laboral, todo trabajador debe recibir un descanso mínimo de 30 minutos durante una jornada continua. Ese tiempo puede utilizarse para ingerir alimentos o simplemente descansar.
La disposición aplica para trabajadores formales en todo el país, sin importar el tipo de empresa o actividad económica.
¿Cuándo debe pagarse ese tiempo?
El artículo 64 de la Ley Federal del Trabajo establece que si el trabajador no puede salir del lugar donde presta sus servicios durante su periodo de descanso o comida, ese tiempo debe considerarse como parte efectiva de la jornada laboral.
Esto significa que si el patrón obliga al empleado a permanecer dentro del centro de trabajo durante su hora de comida, ese periodo debe pagarse íntegramente.
Especialistas señalan que reglamentos internos, contratos particulares o políticas empresariales no pueden estar por encima de lo que establece la ley federal en materia laboral.
Riesgos para empresas que incumplen
Negar pausas para comer o descansar puede representar una violación legal y también afectar directamente la salud física y mental de los trabajadores.
Laborar sin descansos adecuados puede generar:
Mayor estrés
Disminución en la concentración
Fatiga física
Mayor riesgo de accidentes laborales
Esto resulta especialmente delicado en actividades que implican maquinaria, esfuerzo físico o atención constante.
Las autoridades laborales pueden realizar inspecciones para verificar el cumplimiento de estas disposiciones y, en caso de irregularidades, los empleadores podrían enfrentar sanciones económicas.
¿Qué hacer si te niegan tu descanso?
Especialistas recomiendan a los trabajadores:
Revisar su contrato laboral
Consultar el reglamento interno
Verificar que exista un horario de comida establecido
Guardar evidencia de abusos (mensajes, correos o instrucciones)
Evitar realizar actividades laborales durante ese periodo
En caso de abusos constantes, los empleados pueden acudir a la Procuraduría Federal de la Defensa del Trabajo (Profedet), institución que ofrece asesoría legal gratuita para atender violaciones a derechos laborales.
El respeto al tiempo de comida no es una prestación adicional, sino un derecho laboral protegido por la legislación mexicana.

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