Piden tortilleros tolerancia ante precios

Con motivo del alza en el precio de la harina de maíz, además del incremento en la gasolina, lo que afecta al transporte de este producto, tortilleros se han visto obligados a aumentar el precio de sus productos, llegando ahora la venta del kilo de tortilla de $11 a $13.50 pesos.

El dirigente de la Unión de Tortilleros Manuel Ceballos informó que el precio de la harina de maíz subió un 20 por ciento, mientras que el precio de la materia prima, es decir el maíz en sí en el mercado tuvo un aumento del 65 por ciento, lo que sumado al constante incremento de los hidrocarburos necesarios para el transporte de los productos, tuvo como consecuencia un nuevo incremento al precio del kilo de tortillas.

Asimismo comentó que conseguir el material necesario para producir las tortillas tiene un costo muy alto, alrededor de 8 mil pesos la tonelada de harina de maíz, lo que pone a los tortilleros en gran desventaja pues los grandes empresas de autoservicio como Soriana o Alsuper bajan el precio de la tortilla, pero esto es recuperado al subir ligeramente de precio otros productos.

Comentó Manuel Ceballos que en estos momentos la economía chihuahuense se encuentra en una situación precaria y lamenta que aumentos como estos tengan lugar, pues diezma los esfuerzos de muchas familias chihuahuenses que dependen de las ventas de la tortilla para mantenerse.

Además dijo que sin ningún tipo de estrategia que los pueda ayudar en estos momentos de crisis, el dirigente de la Asociación de Tortilleros pidió la comprensión de los chihuahuenses, pues el resultado este tipo de aumentos es victimizar a los vendedores locales.